2020特集 〔スーパー鋼〕★舟行包丁(両刃)135mm(ミガキ)スーパー鋼★(571-606)土佐刃物・ZAKURI-その他



★土佐打刃物・舟行包丁(両刃ミガキ)135mm★
刃長135mm。スーパー鋼。
送料別(料金表参照・代金引換は+324円)。
漁師さんがこの包丁1本を持って出れば魚・野菜等全ての
料理をまかなえた、といわれているところから付いたといわれています
舟行は、万能包丁というくらい、ほとんどのものが切れます。
5寸(15cm)くらいのものが よく使用されるサイズです。
まずは家にこの包丁を置いて使ってみてください。
スーパー鋼とは特殊溶解技術を駆使した高級刃物鋼です。
青紙1号よりさらに硬く、ねばり性にも優れているプロ用素材です。

写真はイメージです。実物とは異なる場合があります
【送料無料】 片岡製作所 Brieto-M8PRO 洋出刃240mm M-811