切れ味を重視した本鍛造和庖丁です。
【製品特長】
●芯材に白紙鋼を使用し、側材に軟鉄を複合することにより、研ぎやすくて鋭い切れ味を有します。
●ハンドルには耐水性に優れ手触りの優しい朴木を使用しています。日本伝統の刃物技術を継承する藤次郎のスタンダードな和庖丁です。
【仕様規格】
■商品サイズ：全長445mm（刃渡り300mm）
■本体重量： 約140g
■材質
●芯材：白紙鋼
●側材：軟鉄
●ハンドル：朴木
●桂：樹脂
■刃付： 片刃（右利き用）
【サイズ】
■全長445ｍｍ
【重量】
■140ｇ
【材質】
■芯材：白紙鋼
■側材：軟鉄
■ハンドル：朴木
■桂：樹脂
【ブランド名】
■藤次郎
【原産国】
■日本
【キーワード｜和包丁/料理包丁/キッチン用品】 
